塑化劑

jackwu

依我國公告「食品器具容器包裝衛生標準」塑膠類中DEHP塑化劑之溶出限量標準為1.5 ppm以下，
而食品中則不得添加。目前各國規定之60公斤成人每日攝取限量範圍為1.2-8.4毫克，也就是
0.02-0.14ppm，國內則尚未有明確規範。台美檢驗科技為衛生署食品藥物管理局公佈之DEHP
塑化劑檢測實驗室，可測定食品與塑膠產品中之DEHP塑化劑成分。


DEHP小檔案：

DEHP為塑膠製品常用之ㄧ種塑化劑，無色、無味的液體，可作為食物包材、血袋、橡膠管、
化粧品及玩具的原料。對於動物的急性毒性低，在高劑量時會影響大鼠的生育系統與提高發
生肝臟腫瘤之機率，但對人類影響為何，目前還沒有科學證據證明。此種塑化劑如果進入人
體，大部分的DEHP及其代謝物會經人體的代謝途徑如尿液及糞便排出體外。但因為DEHP也
是環境荷爾蒙的一種，可模擬動物體內的天然荷爾蒙，因而影響內分泌系統的正常運作。

起雲劑是一種合法的食品添加物，幫助食品的乳化，常添加在運動飲料及果凍，但也可能能
用於優酪乳粉末等食品。一般合法的起雲劑不會使用DEHP，除非不肖業者為了降低成本及
增加產品穩定性等原因，而惡意以DEHP取代合法的食品添加物。

＊   資料來源：衛生署食品藥物管理局 http://www.fda.gov.tw/