塑膠袋裝熱食釋出物質影響內分泌

jackwu

常用塑膠袋裝熱食的外食族要注意了！專家指出，塑膠袋裝熱食，可能會釋出可塑劑，其中的鄰苯二甲酸酯會在人體上累積，
對人體內分泌、生長荷爾蒙與精神狀態都有負面影響。

台灣師大化學系教授吳家誠指出，塑膠袋內食物只要微熱就可能釋出鄰苯二甲酸酯，溫度越高釋放的量越多。根據動物實驗
發現，鄰苯二甲酸酯會造成動物身上產生腫瘤，他提醒民眾盡量避免使用塑膠袋裝熱食。

吳家誠說，所謂的耐熱塑膠袋是指加熱到一定溫度時，仍不會變形，不代表不會釋放有毒物質，民眾千萬不要以為使用耐熱
塑膠袋就安全。

吳家誠表示，各類塑膠容器，例如寶特瓶、保麗龍，都不要放入食物後加熱，否則都可能釋放出有毒物質，危害人體健康。